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cocteles
Si quieres tener un viaje y una experiencia completa hemos pensado en un compañero de viaje para ti. Cocteles sutiles, sedosos o mas potentes que maridan perfectamente con nuestros platos y realzan sus sabores.

cocteles de autor

  • Fiorella <small><small>aromático | fresco | herbal</small></small>
    Fiorella aromático | fresco | herbal 9.00€

    Limoncello, Martini riserva ambrato, albahaca, luxardo bitter, spray de grappa y caviar de modena.

  • Smooth Paradise <small><small>floral | vibrante | especiado</small></small>
    Smooth Paradise floral | vibrante | especiado 10.00€

    Whisky dewars caribean smooth, shrub de mandarina y cardamomo, gardeum y miel.

  • Birdman <small><small>cítrico | floral | fresco</small></small>
    Birdman cítrico | floral | fresco 10.00€

    Gin infusionada con lima kafir, cordial de flor de sauco, licor de sauco giffard, zumo de limón y ginger beer.

  • Don Fer <small><small>afrutado | cítrico | fresco</small></small>
    Don Fer afrutado | cítrico | fresco 9.00€

    Ron angostura, kombucha de manzana, fino de jerez, zumo de limón, sirope y top café.

  • De tanto sol <small><small>tropical | afrutado | picante*</small></small>
    De tanto sol tropical | afrutado | picante* 10.00€

    Cachaça, licor banana de Brasil giffard, cacahuete picante, panela, limón y amargo de cacao.

  • O Rossio <small><small>afrutado | intenso | medio dulce</small></small>
    O Rossio afrutado | intenso | medio dulce 10.00€

    Mezcal 400 conejos, tequila, sirope de fresas y oporto, licor de ginja y zumo de limón.

  • Sake le la leche <small><small>fresco | cremoso | aterciopelado</small></small>
    Sake le la leche fresco | cremoso | aterciopelado 10.00€

    Gin g’vine, sake, licor de coco giffard, leche de arroz, sirope de te matcha y zumo de limón.

nuestros clasicos

  • Bloody de la mary <small><small>especiado | umami | picante ***</small></small>
    Bloody de la mary especiado | umami | picante *** 8.50€

    vodka infusionado con puerro braseado, zumo de limón, zumo de tomate y salsas de aderezo.

  • Pisco sour <small><small>cremoso | cítrico | floral</small></small>
    Pisco sour cremoso | cítrico | floral 8.50€

    Pisco, zumo de limón, sirope, clara de huevo, amargo de angostura.

  • French odvi 75 <small><small>fresco | cítrico | burbujeante</small></small>
    French odvi 75 fresco | cítrico | burbujeante 8.50€

    Odvi, licor de almendra, cava, solución cítrica y twist de limón.

  • Mai tai <small><small>afrutado | tropical | dulce | fuerte</small></small>
    Mai tai afrutado | tropical | dulce | fuerte 10.00€

    Ron plantation o.dark, ron plantation 3 star, zumo de naranja, zumo de lima, licor de piña giffard y orgeat.

  • Paloma <small><small>fresco | ahumado | cítrico | picante *</small></small>
    Paloma fresco | ahumado | cítrico | picante * 10.00€

    Tequila 1800, lima, sirope de agave, licor de chipotle, soda de Pomelo y sal de gusano.

  • Negroni <small><small>amargo | intenso| fuerte</small></small>
    Negroni amargo | intenso| fuerte 10.00€

    Gin London dry, campari, vermuth cinzano 1757 rosso.

  • Espresso Martini <small><small>cremoso | dulce | aromático</small></small>
    Espresso Martini cremoso | dulce | aromático 10.00€

    Vodka infusionado con pastel de nata, café espresso de colombia, licor de café y canela.

  • Penicilline <small><small>ahumado | cítrico | picante *</small></small>
    Penicilline ahumado | cítrico | picante * 10.00€

    Whisky bushmills, jengibre, miel, limón y spray de laphroaig.

  • Dark´n´Stormy <small><small>fresco | cítrico | especiado</small></small>
    Dark´n´Stormy fresco | cítrico | especiado 9.00€

    Ron kraken, zumo de lima, sirope, ginger beer .

  • Old fashioned <small><small>intenso | medio dulce | fuerte</small></small>
    Old fashioned intenso | medio dulce | fuerte 10.00€

    Whisky Bourbon, panela orgánica, amargo de cacao y angostura.

cocteles sin alcohol

  • No tepaches de borracho <small><small>afrutado | tropical</small></small>
    No tepaches de borracho afrutado | tropical 6.00€

    Tepache de piña, Martini floreale, zumo de limón y ginger beer.

  • Pink panther <small><small>afrutado | cítrico | fresco</small></small>
    Pink panther afrutado | cítrico | fresco 6.00€

    frutos rojos, zumo de arándano, limón, Martini vibrante, tónica rose.

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